622 - Créateur en POLOGNE

Après Alex, Freddy et David, Jean-François - tous en Finlande -, allez découvrir Dimitri en Pologne...

Pour Freddy et David, restaurateurs avec une seule très très grande table d'hôte, des cours de cuisine le soir et des cours à domicile, c'est ici :

http://roulezjeunesse.unblog.fr/nos-entrepreneurs/freddy-david-et-la-place-finlande/

Pour Jean-François, spécialiste de la viticulture et oenologue, aujourd'hui premier importateur de vins c'est là :

http://roulezjeunesse.unblog.fr/nos-entrepreneurs/jean-francois-et-vindirekt-finlande/

Quant à Dimitri, il en a fait des essais et des erreurs..., il a connu des grèves... et aujourd'hui, il est à la tête de plus de 40 personnes, de trois "cafés" et fournit restaurants et hôtels.

Il vise demain la grande distribution.

Dans quels domaines ? La pâtisserie et la... viennoiserie dont une des premières créations, dit-on, daterait de Napoléon : le croissant.

Vous pouvez consulter son entretien avec nos trois cyclistes de "Roulez Jeunesse" à cette page :

http://roulezjeunesse.unblog.fr/nos-entrepreneurs/dimitri-et-dpk-pologne-pologne/

Bien amicalement.